节目聚集了18位来自全国一线年轻主厨同场竞技，他们代表了当代中国餐饮届新生力量。同时汇聚业界顶级评委阵容探讨餐饮话题，见证新时代主厨形象的诞生。
胡歌 刘涛 陈龙 刘诗诗 袁弘 林一 王昱珩 胡冰卿 张辰亮
胡歌 刘涛 陈龙 张辰亮 刘诗诗 林一 袁弘 胡冰卿
袁弘 周晓燕 刘一帆
刘一帆 李燕萍 熊德诚 曾励珍 刘天赐
刘一帆 恬妮 胡锦 赵雷
徐少强 刘松仁 张天爱 张冲 Mang-Ha Cheng Hsiu-hsien Chiang 甘山 Shou-fu Chin 韩国材 Lueng Shing Hung 高雄 Yeong-Mun Kwon 刘志豪 刘一帆 李健生 刘晃世 谈泉庆 唐伟成 卡萨伐 叶天行
潘迎紫 夏玲玲 雪梨 廖伟雄 张敏婷 韦烈 宋金来 刘一帆 潘耀坤 何柏光 江可爱
未知
李龙真 金叡园
Gio Benitez
金钟国 刘世允 李美珠
刘晓庆 蔡明 李小冉 倪萍 陈岚
黄英 姜育恒 康磊 孙楠 杨宗纬 叶童 赵雅芝 赵照
黄晓明 殷桃 陈立农 尹正 章若楠
蔡洁 陈卓璇 黄宗泽 李雅娟 孟佳 蒲熠星 王勉 文俊辉 萧敬腾 萧正楠 张嘉元 张小婉
艾伦·德杰尼勒斯
演员：
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