一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
温碧霞 卢海鹏 杨淇 游学修 陳安立 楊尚友 袁澧林 李靖筠
伍韵婷 廖慧儀
王灏儿 炎明熹 朱敏瀚 钟柔美 姚焯菲 文凯婷 潘静文 林君莲 蔡恺颖 林沚羿 张驰豪 冼靖峰 何晋乐 林智乐 孙汉霖 黄奕斌 刘展霆 李绍坚 林子超 陈苑澄 简家麒 吴业坤 吴若希 黎燕珊 麦秋成 黄美棋 黄婉恩 杨玉梅 钱嘉乐 汤盈盈 邓梓峰 姜皓文 陈炜 李亚男 王祖蓝 杨证桦 沈可欣
姜丽文 林沚羿
陆浩明 杨尚友 李幸倪 曾比特 泳儿 冯盈盈 糖妹 林迪安 林沚羿
森美 谷娅溦 糖妹 谭嘉仪 罗毓仪 炎明熹 林沚羿 赵小婷 文凯婷 刘芷君 张驰豪 梁芷菁 孙汉霖
王浩信 张振朗 陈晓华 方力申 何广沛 林凯恩 林俊其 谭俊彦 海俊杰 王祖蓝 萧正楠
余德丞 林俊其
石修 蓝洁瑛 吴启华 邓萃雯 关海山 吴镇宇 周秀兰 王书麒 蓝天 南红 秦沛 廖启智 张雷 李海生
张家辉 宣萱 钱嘉乐 苑琼丹
暂无
未知
黄日华 梁洁华 刘美娟
关礼杰 周海媚 李家声 汪明荃 罗家英 王伟
何佩珉 元华 元秋 曾敏 钱小豪 张惠雅 康华 蔚雨芯 陈珈颖 陈智燊 郭政鸿 梁靖琪 杨怡 陈自瑶 林秀怡 谢文欣 刘佩玥 庄锭欣 周宝霖 张景淳
梁家仁 汤镇业 黄日华
林文龙 黄日华 伍咏薇
演员：石修 蓝洁瑛 吴启华 邓萃雯 关海山 吴镇宇 周秀兰 王书麒 蓝天 南红 秦沛 廖启智 张雷 李海生
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演员：张家辉 宣萱 钱嘉乐 苑琼丹
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