《跳塔论酒》是国内首档调酒师纪录片，呈现了“新型”职业的调酒师的工作及生活状态。在中国，调酒师的工作一直都饱受争议，本片邀请了广州知名调酒师讲述他们在吧台外的故事。
郑则仕 何家劲 江美仪 苗侨伟 鲍起静 黄允材
黄允财 廖咏湘 郑子敦 苗金凤 卢国雄 佩云 金兴贤 梁淑卿 余安安 朱江 罗浩楷
刘松仁 黄元申 李道洪 狄波拉 关海山 高妙思 黄韵诗 黄允才 夏雨 关聪 王青
杨泽 屠芷莹 许国栋 泮李彤
李彤 郑晓东
鹤男 苗皓钧 谭琍敏 爱尔法·金 祝子杰 王楠楠 杨云溪 宋昭艺 泮李彤 郑筠芊 吴婧鑫 王庭旭
桑吉夫·巴哈斯卡 西妮德·基南 维多利亚·汉密尔顿 玛安娜·本灵 Maximilian Fairley 埃勒姆·埃哈斯 简·弗朗西丝 戴米恩·莫隆尼 安德鲁·朗塞尔 凯特·罗宾斯 乔丹·朗 卡罗莱娜·美恩 Pippa Nixon Georgia Mackenzie Paul McQuaid 希滕·珀泰尔
艾克·阿玛迪 Peter Terry
John Beach Richard Terry
斯蒂夫·理查德·哈里斯 贾瑞德·科恩 约瑟夫·迈克尔·哈里斯 Paul Logan Lindsay Elston Jenna Enns Liz Fenning Xavi Israel Tammy Klein Michael Marcel Teagan Sirset Terry Woodberry
Terry Schappert
阿黛尔·艾克萨勒霍布洛斯 弗朗索瓦·西维尔 拉斐尔·奎纳德 埃洛迪·布歇 阿兰·夏巴 伯努瓦·波尔沃德 尼可拉斯·旺克奇基 文森特·拉科斯特 安东尼·巴容 让-帕斯卡尔·扎迪 马洛丽·万涅克 马利克·弗里卡 Bastien Trouvé Emmanuel Dehaene Manon Jacquart Sonia Bekam Jack Claudany Elias Hilali Pierre Lamoureux Okito Wembonyama
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未知
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